Cofetar

Pregătire profesională pentru meseria de cofetar: module teoretice, sarcini practice și teste de verificare.

view_module11 module menu_book15 lecții quiz7 teste schedule~4 ore signal_cellular_altÎncepător

Începe cursul gratuit

Nu ai nevoie de cont. Progresul, testele și diplomele se salvează în acest browser.

Programa cursului

1 Pregătirea cofetarului pentru activitatea profesională 2 lecții · test de modul

2 Aprecierea calității materiei prime 2 lecții

3 Prepararea produselor din aluat dospit, afânat prin metoda biologică 1 lecție

4 Prepararea produselor din aluat nedospit, afânat prin metoda chimică 2 lecții · test de modul

5 Prepararea produselor din aluat nedospit, afânat prin metoda mecanică 2 lecții · test de modul

6 Prepararea prăjiturilor din aluat nedospit, afânat prin metoda chimică 1 lecție · test de modul

7 Prepararea prăjiturilor din aluat nedospit, afânat prin metoda mecanică 1 lecție · test de modul

8 Prepararea torturilor din aluat nedospit, afânat prin metoda chimică 1 lecție · test de modul

9 Prepararea torturilor din aluat nedospit, afânat prin metoda mecanică 1 lecție

10 Suport video 1 lecție

11 Materiale promoționale 1 lecție

Pregătire profesională pentru meseria de bucătar: module teoretice, sarcini practice și teste de verificare.